Wychodząc naprzeciw oczekiwaniu za równo początkujących gospodyń domowych jak i doświadczonych serowarów wspólnie z wydawnictwem „Bernardinum” wydałem praktyczny poradnik dotyczący tajnik serowarstwa. Można go nabyć w urzędach pocztowych na terenie całej Polski. Przy pisaniu tej książki przyświecał mi cel, by w jak najmniejszej liczbie stron skondensować najważniejsze zagadnienia, które zainteresują wszystkich początkujących jak i doświadczonych serowarów. Zawarłem w niej ciekawe historie kulinarne, podstawy sztuki serowarskiej, przepisy na sery oraz wiele innych przepisów, a całość przepełniona jest przepysznymi obrazkami!
