Potrzebujemy:

• 1 kg mąki drożdżowej typ 650,
• kostki drożdży,
• 4 jaj,
• szklanki cukru,
• 20 dag masła,
• szklanki mleka,
• rozdrobnionej laski wanilii.

Wszystkie produkty łączymy w pięciolitrowym garnku, wyrabiamy ciasto i wkładamy do piekarnika nastawionego na 50°C. Czekamy, aż ciasto podwoi swoją objętość. Potem ciasto przegniatamy i wkładamy do foremek i z powrotem wkładamy do piekarnika na pół godziny (50°C). Gdy ciasto wyrośnie w foremkach, przekręcamy termostat na 190°C, (obie grzałki, górna i dolna, bez termoobiegu) na 30 min. Po upływie tego czasu drożdżówkę wyjmujemy z piekarnika i czekamy, aż wystygnie. Najlepiej smakuje mlekiem i miodem. Smacznego!